West Penwithben született, és a környező Atlanti-óceánból merítették az ihletet hozzá. Ropogós és frissítő tonikkal tálalva, elbűvölő Martiniben és magával ragadó a Negroniban.Klasszikus száraz gin, rengeteg virágos (hibiszkuszvirág) és citrusos jegyekkel (citrom- és narancshéj, citromfű, citromos verbéna), frissesség (japán tea), hosszúság és hosszú lecsengés (rekettye és orris).
A kép illusztráció, a valóságtól eltérhet.