Alkoholtartalmú ital, amelyet erjesztésből és a gyümölcslé vagy cukornád-melakról való lepárlás után nyernek, általában tölgyfahordóban érlelve. A „rum” kifejezés a „rumbellion” (nagy nyüzsgés) angol rövidítéséből származik.Az öröklés és örökség által kiválasztott rumokkal készített Ron Centenario 20 éves alapítvány egy öregedési hagyomány eredménye. A Solera módszer alkalmazásával 6 és 20 év közötti rumokkal, amelyek eleganciát, tölgy esszenciát és lágy vanília aromát és a pálinka “illatait” adják.A kidolgozás típusa: érés az amerikai fehér tölgy hordójában, a Solera rendszer alatt.Színe: sárga.Illata: nagyszerű csokor, amelyet a hordók szigorú kiválasztása eredményez a Solera módszer szerint. Lágy, harmonikus illatok, vanília és pálinka nyomai, valamint érett gyümölcsök, például alma és cseresznye emelkednek ki. Utólagos hatása van.Íze: lágy, kellemes, kissé édes. Vanília és vörös gyümölcsök érződnek.
A kép illusztráció, a valóságtól eltérhet.