Mount Gay gyökerei három évszázaddal ezelőttre, a barbados cukornád feldolgozásához vezethető vissza, így ez a legrégebbi rum a világon. A Mount Gay Rum, Barbados szigeteki karibi ital, amely 1703-ban született meg. A barbadosiak desztilláltak először, eredetileg a "Kill-Devil" nevet adták az eljárásnak. Sir John Gay tisztelt vezető és üzletember volt, aki fáradhatatlanul dolgozott Barbados szigetén. Sir John Gay egy barátja, John Sober örökölte az akkoriban ismeretlen szeszfőzdét, és Sir John segítségét kérte. Sir John Gay gyorsan átvette a rum készítését. Finomította a lepárlási folyamatot, és elkezdett olyan figyelemre méltóan kiemelkedő termékeket előállítani mint a Mount Gay Rum.A Mount Gay Barbados 1703. Master Select keverék a Mount Gay legrégibb tartalékaiból álló rézoszlop és réz pot-rumok keverékét tartalmazza - a Blender Allen Smith mester által létrehozott és kézzel készített 10-30 éves rumból. A túlnyomó kereslet és a Mount Gay legérettebb hordóinak szűkössége miatt a vállalat évente egy sor 1703 Master Select-t ad ki. Körülbelül 12 000 palackot bocsátanak ki világszerte az idei kis tétel részeként, amely kézzel palackozott és címkézett. Illatának finom harmóniája tölgy és karamell jegyzetekből áll. Ízében a karamell, a fűszer és a pirítós egyensúlya.
A kép illusztráció, a valóságtól eltérhet.
