A 19. és 20. század eleji Peaky Blinders utcai bandáról kapta a nevét, ez egy fekete fűszeres rum, amelyet különféle fűszerekkel kevertek össze, hogy elősegítsék a rum ízprofiljának hangsúlyozását. Mint ilyen, ez a kifejezés vanília, szegfűszeg és lángolt narancshéj jegyzeteket tartalmaz.Anglia híres fekete országában a Sadler család 1861 óta a legfinomabb sörök és szeszes italok szállítója. Több mint egy évszázados tudás és szenvedély késztette a családot ennek a merész rumnak a megalkotására, amelyet válogatott fűszerekkel keverve narancssárga jegyeket szállítottak: szerecsendió, vanília és mazsola. Ez lázadó ... csakúgy, mint Billy.Nevét a valóban létező Peaky Blinders (Pengesapkások) nevű, 19. századi utcai bűnbandáról nevezték el. Nevüket sajátos szokásukról kapták: tányérsapkájuk ellenzőjébe fegyverként, pl. ellenségeik megvakítására használt borotvapengéket varrtak – ezt a fegyvert a banda által ihletett film sorozatbeli szereplői is használják.
A kép illusztráció, a valóságtól eltérhet.
