Részletek
Don Facundo Bacardí Massó 1862-ben Santiago de Cubában létrehozta a Bacardit, a világ első tiszta, érlelt, lágy ízű fehér rumját. Ez olyan népszerű koktéloknak lett az eredeti alkotóeleme, mint a MOJITO, a CUBA LIBRE, a PIÑA COLADA vagy a DAIQUIRI.
A Bacardi rum ma is az eredeti recept alapján készül a rumkeverő mesterek („Maestros de Ron BACARDI”) személyes felügyelete alatt.
A Mojito elődje a Draque volt, amely nevét Sir Francis Drake, híres tengerészről kapta. A Draque eredetileg aguardiente (a rum nyers elődje), cukor, lime és menta összekeverésével készült és főként gyógyászati céllal fogyasztották.
Egy alkalommal a Havanna lakosságát megtizedelő szörnyű kolerajárvány idején így írtak az italról: “Minden nap 11 órakor elfogyasztok egy kevés aguardiente-ből készült Draque-ot, és meglehetősen jól érzem magam.“ - Ramón de Paula.
Az 1800-as évek közepén, Don Facundo Bacardi Massó megalapította a Bacardi vállalatot és az aguardiente-t rummal helyettesítette. A Draque így változott Mojito-vá.
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!