Részletek
BORADATLAP
Bortípus: száraz fehér gyöngyözőbor Savtartalom: 5,9 g/l
Termőhely: Kunsági borvidék, Szigetújfalu Cukortartalom: 5,8 g/l
Alkoholtartalom: 12,09 % vol. Szőlőfajta: Rajnai rizling
BORÁSZATI ELJÁRÁS
Erjesztés reduktív technológiával, palackozás előtt szén-dioxid lassú, hidegen (0-2 °C) történő elnyeletése, palackozás ellennyomásos töltővel.
ÉTELPÁROSÍTÁS JAVASLAT
Kiváló aperitif, valamint ajánljuk halakhoz, tenger gyümölcseihez, fehér húsokhoz.
DÍJAK
VinAgora Nemzetközi Borverseny 2023 ezüstérem
BORTESZT / VÉLEMÉNYEK
Az első évjáratról:
2021.07.14. | Szabó Edit, Borsmenta
Játékos, könnyed, kellemes, kedves gyöngyözőbor a szigetcsépi Gál Pincészettől. Minden, ami nyár, minden, ami vidámság itt van, ebben a palackban…
Csábítóan intenzív körtés, birses, őszibarackos, nektarinos illat, egy kis papajás déligyümölcsösséggel. Sokat ad, de nem túláradó, egyszerűen kedves. Ízében is hozza, amit illatban ígért, a gyöngyözés kitartó, a buborékok aprók, az arányok nagyon jók. Az utóízben megjelenő kellemes fanyarság arra csábít, hogy kérjük a következő pohárral.
Nagyon jól megkomponált, tökéletes gyöngyözőbor, a nyáresti borozások elmaradhatatlan kelléke, de aperitifnek, sőt még saláták, halak mellé is jó szívvel ajánljuk.
(86 pont) 2021. június 29-én kóstoltuk
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
