Az Irishman Founder's Reserve a The Irishman sorozat legreprezentatívabb whiskyje, amelyet ma is a cégalapító, Bernard Walsh receptje szerint állítanak elő. Bernard 1999-ben úgy döntött, hogy belevág az üzletbe, és létrehozta az ír whiskyk kis választékát az ír kávé mellé, mielőtt kiterjesztette volna a vállalat tevékenységét más márkákra, köztük az ír alapítók tartalékára. Az elnevezés, mint azt könnyen kitalálhatod, Bernard receptjére utal, amelyet ma is követnek az ír hordós whisky palackozás előtti kiválasztásában és keverésében résztvevők.A recept alapja 70% Irish Single Malt és 30% Irish whisky Single Pot Still, mindegyik háromszor desztillálva az ír hagyomány szerint, hogy kisimítsa az érdességeket és könnyen iható, finoman sima terméket kapjon. Íz: érett gyümölcs, méz és karamell, fűszerek és szárított gyümölcs a lecsengésébenÉrelés: tölgyfahordóban
A kép illusztráció, a valóságtól eltérhet.