1791-ben James Power, egy dublini kocsmáros, lepárlót létesített a Thomas Street-en, akkor még viszonylag kicsi, évi 6.000 gallonos kapacitással. A sikerek eredményeképp a lepárló a John’s Lane-re költözött, kapacitása évi
900.000 gallonra. Az ír lepárlók között elsőként a Powers hozta forgalomba palackozott formában a whiskeyjét 1886-ban. Az innováció más területen is jelentkezett, pl. először alkalmazott gőzgépeket.
A kép illusztráció, a valóságtól eltérhet.