Angostura Citrom/ Aromatic Bitters 0,2L [44,7%]

Az Angostura Aromatic Bitters egy ikonikus, gyógynövényes keserű, melyet Trinidad és Tobagón állítanak elő. Az Angostura Bitters a világ egyik legrégebbi és legismertebb keserűje, melyet több mint 200 éve használnak különféle cocktailokhoz és italokhoz különleges ízesítőként. A keserű fő összetevői közé tartozik az alkohol, víz, cukor, gyógynövények és fűszerek keveréke, melyek ideális egyedül vagy más összetevőkkel kombinálva is.

Az Angostura Aromatic Bitters rendkívül sokoldalú, de jellemzően keserű és aromás ízének köszönhetően különféle koktélok és italok elengedhetetlen összetevője. Kicsit édes, de egyben keserű és fűszeres íze kiválóan passzol a gyümölcsös, citrusos és alkoholos italokhoz is, így nem csoda, hogy ennyire népszerű és elterjedt világszerte.

Két népszerű Angostura Aromatic Bitters alapú koktél recept:

1. Old Fashioned:
- 60 ml bourbon vagy rye whisky
- 2 dash Angostura Aromatic Bitters
- 1 cukordarabka vagy 5 ml cukorszirup
- 1 szelet narancshéj
- 2 darab Maraschino cseresznye

Elkészítés: Egy pohár aljába helyezzük a cukrot vagy szirupot, majd hozzáadjuk a keserűt és a whiskyt. Keverjük össze óvatosan 3-4 jégkockával, majd díszítsük narancshéjjal és a Maraschino cseresznyékkel.

2. Manhattan:
- 60 ml bourbon vagy rye whisky
- 30 ml vermut
- 2 dash Angostura Aromatic Bitters
- Maraschino cseresznye a díszítéshez

Elkészítés: Egy keverőpohárban keverjük össze a whiskyt, a vermutot és a keserűt jéggel. Szűrjük le egy koktélpohárba és díszítsük Maraschino cseresznyével.

Az Angostura Aromatic Bitters izgalmas, karakteres íze és kiváló minősége miatt világszerte népszerű az ital- és bárpultokon. Kreativitásunk határa csak a képzeletünk, így kedvünkre variálhatunk a keserűvel és alkotásokat hozhatunk létre. Legyen szó klasszikus koktélokról vagy újfajta keverékekről, az Angostura Aromatic Bitters mindig biztosít egy kis pluszt az ízekben és az élményben.