A Luxardo Maraschino áttetsző színű, édes ízű, olasz likőrpálinka, amelynek alkoholtartalma 32%. Önmagában ritkán fogyasztják, ha igen, akkor sok-sok jéggel, elsősorban koktélok, desszertek készítéséhez használják. A kukoricahánccsal fonott üvegben palackozott Maraschino névadója Girolamo Luxardo, szardíniai konzul volt, aki horvátországi tartózkodása alatt fejlesztette ki az ott honos marasca cseresznye levéből párolással nyert italt. A két évig kőrisfa hordóban érlelt likőr különlegessége, hogy a cseresznye magját is beledarálják a főzetbe. A II. világháború után a család visszatért Olaszországba, és a Padova melletti Torregliába magukkal hozták a helyi klímát megkedvelő marasca cseresznyét is, majd felépítették hatalmas, modern gyárukat. Többen megpróbálták, megpróbálják a likőrt utánozni, azonban a Luxardo a nemzeti piacon verhetetlen.Illatában érezhető a tipikus marasca-párlat, kiváló intenzív illattal, finom és jól összeolvasztott, agresszív megjegyzés nélkül. Íze sima és édes, a lekerekített íz és a meglepően tartós aroma jellemzi.
