Plantation Rum O.F.T.D. Overproof egy erőteljes és karakteres rum, amely a Plantation Rum márkától származik. Az "O.F.T.D." rövidítés az "Old Fashioned Traditional Dark" kifejezést jelöli, amely a rum hagyományos, sötét és intenzív ízprofiljára utal. Az "Overproof" megnevezés az alkohol magasabb koncentrációját jelzi, amely hangsúlyozza a rum gazdagságát és intenzitását.Főbb jellemzők:Származás: Az O.F.T.D. Overproof rum több különböző trópusi szigetről származó rumok keverékéből készül, többek között Jamaicából, Guyanából, Barbadosból és Trinidadból. Ez a keverék gazdag és komplex ízprofilját biztosítja.Érlelési folyamat: A rum különböző származási helyekről származó alaprumok keverékéből készül, amelyek egyedülálló karakterüket és gazdagságukat az érlelés során nyerik el. A Plantation Rum alkalmazza a „double aging” technikát, ahol a rum először a származási helyén érlelődik, majd Franciaországban folytatódik az érlelés egy speciális hordókban.Ízprofil: Az O.F.T.D. Overproof rum ízprofilja gazdag, sötét és intenzív. A rum ízjegyei között a szárított gyümölcsök, karamell, vanília, és fűszeres, tölgyes jegyek dominálnak. Az érlelés során kialakuló ízek rétegzett és erőteljes ízélményt nyújtanak.Aroma: Az aroma intenzív és gazdag, ahol a szárított gyümölcsök, fűszeres jegyek és finom vaníliás, karamellás árnyalatok dominálnak. Az illat gazdag és összetett, tükrözi az erőteljes érlelési folyamatot.Szín: Mély borostyán vagy mahagóni színű, amely az érlelési idő és a tölgyfahordók hatásának eredménye. A szín gazdag és intenzív, ami a rum prémium minőségét és hosszú érlelését tükrözi.
