A kiemelkedően gazdag íze miatt kiválasztott Camus csodálatos példája a borász szakértelmének és az elnyújtott érlelésnek. A Limousin tölgyben érlelt kiadást 2007-ben palackozták 46% ABV hordószilárdsággal.Egyetlen betakarítású konyakként ez egy olyan kifejezés, amely a Petite Champagne régió gyönyörű pillanatképét képviseli, és bepillantást enged az egyes évek csapadékának, felhőtakarójának és hőmérsékletének változásai által létrehozott egyedi jellemzőkbe. A 80-as évek végén számos figyelemre méltó évjárat következett, és míg 1988-ban szüret közben esett némi eső, ami befolyásolta a hozamot, a kapott borok erőteljesek, szilárdak és csodálatosan aromásak lettek. Az idők során ez egy pazar konyak lett, amely tele van a föld, a sötét erdei gyümölcsök és a puha bőr jegyeivel. Amióta Jean-Baptise Camus 1863-ban megalapította cégét, négy generáció követte a nyomdokait, hogy ebből a kis bortermelőből a világhírű Cognac-házzá váljon. Családi tulajdonú szőlőültetvényeik egy 280 hektáros (691 hektáros) csodálatos birtok részét képezik, amely Cognac szívében található. Cyril Camus, a Camus Cognac ötödik generációs igazgatója irányítása alatt a család továbbra is szenvedélyesen törekszik a felelősségteljes termesztésre, lehetővé téve, hogy szántóföldjeik szerves anyagokat halmozzanak fel, miközben megőrzik a vadon élő állatokat a környező környezetben.Annak érdekében, hogy teljes mértékben értékelni lehessen ennek az évjáratnak az egyéniségét, azt javasoljuk, hogy élvezze jól egy tulipános pohárban – miután 30 másodpercig pihentette, hogy teljesen kifejlődjön. Adhat hozzá egy csepp vizet, hogy az aromák még jobban kinyíljanak. Megjelenés: világos sárga (szalma árnyalata)Illat: Friss, virágos cédrus és szőlővirág jegyekkel.Íz: Nagyon gömbölyű és finom, szilvával.
