Pálinka / Párlatok

Pálinkának csak az olyan gyümölcspárlat, törkölypálinka esetén pedig törkölypárlat nevezhető, amelyet Magyarországon termett vagy termelt gyümölcsből készítettek, és amelynek cefrézését, párlását, érlelését és palackozását is Magyarországon végezték. A pálinkát és a törkölypálinkát nem lehet ízesíteni, színezni, édesíteni, még a termék végső ízének lekerekítése érdekében sem.

Párlatoknak azokat a pálinkához hasonló módszerrel készült szeszesitalokat nevezzük melyek alapanyaga nem Magyarországon termett.