A Big Peat Whisky Christmas Edition 2023 Sherry Cask Finish egy különleges kiadás az Islay Blended Malt Scotch Whisky sorozatban, amelyet a Douglas Laing & Co. készít. Ez a karácsonyi limitált kiadás az Islay sziget füstös karakterét kombinálja egy gazdag sherry hordós érlelés nyújtotta édességgel és komplexitással.Általános Jellemzők:Típus: Blended Malt Scotch Whisky.Kiszerelés: 0,7 liter.Érlelés: A whisky egyedi jellemzője a sherry hordós befejezés, amelyet az érlelési folyamat végén alkalmaznak. Ez a befejezés gazdagítja a whisky ízét és aromáját, valamint hozzáadja a sherry hordók által nyújtott édes és gyümölcsös jegyeket. Az alap whisky a tipikus Islay füstös, peated karakterét is megtartja.Ízjegyek: Az ízprofil gazdag és komplex, ahol a sherry hordós befejezés által nyújtott édesség és gyümölcsösség harmonikusan keveredik a füstös, peated jegyekkel. Érezhetők a vanília, karamell, aszalt gyümölcsök (például szilva és füge), valamint a finom fűszeres és fás árnyalatok. A sherry hordós érlelés ad egy kis mélységet és gazdagságot az ízvilágnak.Aroma: Az illat gazdag és vonzó, ahol a sherry hordók által nyújtott édes jegyek, mint a vanília, karamell és szárított gyümölcsök dominálnak. A füstös, peated árnyalatok finoman jelennek meg az illatban, hozzájárulva a whisky komplexitásához. Az ünnepi kiadás fűszeres tónusai, mint a fahéj és szegfűszeg, szintén érezhetők.Lecsengés: A lecsengés hosszú és meleg, ahol az édes sherry jegyek és a füstös árnyalatok harmonikusan együtt maradnak. Az utóízben a vanília, karamell és fűszeres tónusok tovább tartanak, ami egy kellemes, tartós befejezést biztosít.
