Ez volt az első Stephanie Macleod által megalkotott whisky, amely édesebb, könnyebb kevert skót whiskynek készült. Egyedülálló kettős érlelési folyamatunknak és aranyszínű vízforrásunknak köszönhetően a Dewar's 15 Year Old szokatlanul sima, méz, karamellás és virágos ízjegyekkel.A DEWAR'S 15-öt, amelyet a DEWAR'S keverőmestere, Stephanie Macleod készített, sherry- és bourbonhordókban érlelték, és miután összekeverték, visszahelyezték speciálisan kiválasztott tölgyfahordókba, hogy összeházasodhassanak a nagyobb simaság és a hosszabb, hosszantartó végeredmény érdekében.A keverékben a méz, az arany karamell, a meleg és összetett ízjegyek, valamint a gazdag zamatos egzotikus gyümölcsök kókusz és vanília illatjegyei, beleértve a citrusos és zöldalma jegyeket.A „The Monarch” nevű DEWAR'S 15 nevét Sir Edwin Landseer híres 1851-es „The Monarch of the Glen” című festményéről kapta, amelyet 1916-ban vásárolt meg John Dewar's and Sons.
